Sanefa.com en Francais

الملاوي التونسية

01

بواسطة: منال

وقت التحضير:
-
وقت الطهي:
-
العدد:
4 أشخاص



تعليق واحد مشاهدة التعليقات


وصفات طبخ



المقادير

نصف كيلوا سميد ارطب
نصف كيلوا فارينة
ملعقة صغيرة ملح
زيت
زبدة
ربع كيس خميرة
ماء دافئ

طريقة عمل الملاوي التونسية

  1. 1

    في صحفة نخلط السميد و الفارينة و الملح ;نصب فوقها مقدار من الماء الدافئ ذوبت فيه سابقا الخميرة ثم نعجن جيدا حتى نحصلو على عجينة كيما عجينة الخبز لكن اطرى شوية المهم ما تلصقش في اليد.

  2. 2

    من جهة اخرى نذوبو الزبدة قدر 50 غ و نخلطوها بكاسين زيت

  3. 3

    نحط العجينة في كيس ترتاح مدة 10دق بعد نقسمها كويرات في كبر البيضة والا اكبر شوية .. و ادهنها بالخليط زبدة و زيت وحطهم في طبق

  4. 4

    بعد تاخذ اول وحدة كملتها و تدهن يديك بالخليط و تبدا تحل فيها فوق الرخامة سايس على الورقة باش ما تقطعش .

  5. 5

    نبدأ نطوي الجوانب طبعا مع الدهن بالزيت والزبدة في كل حين

  6. 6

    نكمل بعد نحط طبق الملاوي و نسخنو على الغاز ونبدا الطبخ و نقلب الكعبة على الجهة الاخرى

ملاحظات

تنجم تطيبها حتى في قلاية تدهنها بالزيت


تعليق واحد

  • INTISSAR
    كتب في : 5 أبريل, 2014

    MERCI POUE LES المعلومات




أضف مشاركة




أكثر من 56 وصفة أضيفت حتى الآن

إضافة وصفة

أحدث التعليقات

  • INTISSAR: MERCI POUE LES المعلومات
  • islém sousou: aman n7éb a7kàr 1 kg
  • wajayyeh: ياعطيــــكم الصحـــة عالمعلومات…..merci!!!!!! !

أفضل 10 وصفات تونسية